[中式食譜] 欖菜肉卷

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7 l1 {# r- @8 rtvboxnow.com材料
( j0 g' U( j3 O! K+ a; u) W* e豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, g8 u. |! }. f" T/ Q

7 U9 |0 Y; {4 f( z/ _. r$ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* K3 X# G: N% V% N白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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做法
9 ~( H5 z0 Z, U; \  P. e3 t9 Z9 z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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1 w- c9 Y3 J! S公仔箱論壇3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。