 tvboxnow.com5 x9 I" C5 W' l1 C1 |$ L
tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 B4 I6 d v; q3 @! [6 x
材料
% x" x" s8 t) n1 B+ x5 \4 [公仔箱論壇鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量. w( q/ j! _' J) x5 e
公仔箱論壇% ~4 G# a$ Y$ g! _; _2 f: G/ ]
* j5 o% D: f( D$ {6 L" y7 `
做法
% |+ R# D0 u* ]1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。6 Y) W; Y3 G9 ^" S, d
X3 r9 A" s! T* i7 ?) J2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
k4 h- k# s( P7 N3 z
$ b6 Z' N0 P, c3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
: F# o, t ~- T0 E! @tvboxnow.com
7 I" Z6 H, {; ~9 utvb now,tvbnow,bttvb4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。公仔箱論壇" s# k4 L+ t* u
8 v |8 I, M( ]. q6 F3 t5 F" s9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。+ t5 H4 b* S# |7 E* I
' ^2 I$ R/ q7 \9 i; h" Ctvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com- A; k# }& K. }( j% f1 b/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# A2 M; g$ p& D3 _
 " H) s2 z" X+ l; ~4 K& K5 x
O. k* z1 M2 |5 Q7 T: A) n4 v5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 L+ M- B7 u4 a( w. m }* h
' U. X$ W- A" P/ O7 u |
發表於 2010-3-19 05:52 AM
| 