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材料
6 @1 T% ^- ~1 q6 Q3 ^7 [" J鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l* x& `! L! J* @
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% ]# g0 N |0 i3 w! p0 v; j+ p公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @2 a! K! h2 f
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。公仔箱論壇) @3 J6 |- a3 s: Z5 V
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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" u( h! M8 r1 Q1 M4 S" m# J6 ctvboxnow.com3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。' K, M$ r' d6 ]
" ]7 u9 _7 @8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。: x8 E( U5 t8 W2 }5 K' R
) V( ]: n( W, r8 a0 N E7 ^6 G5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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