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[西式食譜] 菠蘿卷配蜜餞香橙

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材料5 D# m0 I/ a' b: P  v
蘋果 1個(切粒)、菠蘿 3片(切粒)、蘆薈粒 1湯匙、熱情果 1個、青檸 1/2個(榨汁)、蜜糖 2湯匙、櫻桃拔蘭地少許、橙 3片(浸糖漿)、米紙 1張、檸檬汁少許3 m4 l. G+ o- n2 U  w$ M, r6 I6 g, b

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1.將蘋果粒及菠蘿粒加 1湯匙蜜糖用慢火炒至焦糖色。
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2.青檸汁、檸檬汁、櫻桃拔蘭地、蘆薈及剩餘蜜糖拌勻。在米紙上塗上此汁液,然後加入熱情果的汁。公仔箱論壇( N/ M. Z4 z' a: I3 X$ L9 L! Z

9 I$ Q# V0 z0 O% }- {) `3.將煮好的生果放在米紙上,然後捲起放上碟,上面放橙片,淋上汁液即完成。tvboxnow.com! k& W9 P+ ~3 T1 Q
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