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材料Ingredients:
) ~9 g6 g* H1 G苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) tvboxnow.com- [& d) U: o' Z; }7 d* C4 n
上汤材料
) M- n4 j5 |+ m0 O1 k( ntvb now,tvbnow,bttvb 江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
% [: j3 S' X" ~2 G! f做法Methods:
8 Y6 P, ]6 z, N* o* |tvboxnow.com上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙
' Z/ {/ c1 ^* U) R+ btvboxnow.com加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
+ g4 N1 @% {" F% X& t. gtvb now,tvbnow,bttvb小贴示LittleTips: tvboxnow.com. J! u, V; F6 c- x& s. ^
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜 tvboxnow.com1 Q& I d9 `: U! z- J+ @
洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美 0 u1 d& {9 Y2 _5 a% c% ], x1 D2 p
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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