, W4 A# i# N d0 k9 w# }% @tvboxnow.com
: ^: i. Y& e' S; ?" d公仔箱論壇 tvboxnow.com5 `6 F4 m- M% x( r! o
（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升
/ |8 P' g$ [' C0 c( @4 ?tvboxnow.com+ C& J, z$ o6 n' @' Q
0'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。
3 T4 z2 v& M* w* l( z% o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M* i& U# @$ }, @$ F, `tvb now,tvbnow,bttvb " b' ]0 m. T5 t, Q" ?! s+ ?( W
tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 V6 `9 k: n7 W/ u8 X$ q$ W7 Z
% ~6 t" e' k2 w, b: u8 v5 V' |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* M( a8 X2 T! o0 F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" [' g: D: j
公仔箱論壇 `* t+ W( { p* Y3 W* H5 D, A% ~
$ d8 g7 d1 C8 C7 x1 V8 L成功！公仔箱論壇( @$ Q' z+ V! O) J0 a; |8 S
) z) [7 A4 l. |1 y/ L4 j/ t
' ^, j8 J0 Y/ q7 v+ f時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」 |
發表於 2010-3-20 06:03 AM
| 