[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

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主料：鯉魚 公仔箱論壇! P9 J+ V5 T  D# M" h; c
輔料：五花肉、冬筍、香菇
  e% O9 f+ K2 V" C* n調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
8 H# b0 c. O8 e) r; t# Y% d! [烹製方法：
2 Y5 }8 I$ \% O7 w4 a. @% Y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
# O8 |! z) i8 o3 y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
) @9 @/ @! h- v* i* Xtvboxnow.com特點：肉質鮮嫩，造型美觀。