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3 U) ]' \/ S4 k& G公仔箱論壇材料
! q2 L, _, E! j. m9 n1 e! T' C7 k; r! I6 |tvb now,tvbnow,bttvb木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. A% U! d: a b, N' F
8 O; F9 {2 H% p5 q0 s調味料tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 f. v* R$ a$ Z
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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# d0 P7 n4 |# v+ l# [5 ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com, @- i" J3 F5 N! z5 X
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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3 E+ m* \! b1 [' y# y# Q/ f* ?) E2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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* |2 H& e6 M" e A9 y% L2 F# v3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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