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[中式食譜] 炸土佐豆腐

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/ W& I( Z  c) U5 J7 m- p8 z  Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
! _- v! J2 ~9 F0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻(拂勻)、麪粉 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b8 D: d( [8 P! c! Z

8 x  ^) b! w# v7 j7 M- L5 e" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! |$ c  l" b. _! u
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
% p# p3 z! V7 K, B1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; g# g( ~+ `3 v7 `4 {9 v

2 `5 \$ k; d* ^% n% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^( m7 l$ N' X( e+ R6 l
做法
, o+ ?$ {5 w! c7 ?, K9 P1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘,等水份流出,令豆腐更乾身。放乾後切開8件,再用廚房紙吸乾表面水份。公仔箱論壇1 M3 L/ h0 I  Z' U) A( g
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿,再蘸上木魚絲。3 m2 E! W6 r4 s6 O& v  _' S0 Y
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3.燒熱油,放入豆腐炸至金黃即上碟,旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁,豆腐蘸汁來吃。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r# P- f% c5 x0 q( Q
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