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材料公仔箱論壇7 P, |' C- K5 o$ Z% G9 ^. g, n
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ N) v# y# _2 ]/ a" @
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調味料8 o4 X) y, q* Q0 x: C
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。tvb now,tvbnow,bttvb! [! X# x" I0 M2 V% F+ g. I
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。公仔箱論壇6 X& j; g: S6 Q/ s. M3 @2 N. j: t
- `7 Q+ f% d; {4 i1 t/ V8 i. F: s4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。 公仔箱論壇2 h/ u8 `; r: x: D+ u- G2 G
& Z: b. ]- X' R+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r( {: u0 ]# N
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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