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材料
/ V. `/ P1 Q- v; utvboxnow.com木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克
' o3 R3 F* M3 C# u" D" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% `7 e/ a; s0 n* Z& A5 y
調味料" f( {; @9 R4 u$ i3 H- F0 |& E
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙tvboxnow.com8 ^9 e `" F( K) c
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# a7 r1 y1 U) X. w& N8 i1 w7 Q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; O, d) _5 H7 e3 S2 ~
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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( I2 [7 r j5 W: A7 R! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。6 e/ z$ e) s! V) e6 v) k
$ v/ f! B+ i" c) W( E+ M公仔箱論壇3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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V! ^7 }* `; Q& ~4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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