[甜品] 杏仁豆腐

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材料
2 O& H! P1 A2 q( c杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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配料tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 S5 {+ e% u1 h9 z
罐頭雜果 1罐tvboxnow.com( R# B7 w0 B4 F5 E5 K) ?& d, V) ]  `

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做法
% |/ i) l8 C9 T% h% Z, r. K- ]; ctvboxnow.com1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvboxnow.com+ B- \7 F0 Y. `$ P+ B

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0 k4 R/ M. S/ c" a) _9 p6 ]4 Stvboxnow.com正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。