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材料
7 f" a. e$ F8 \& d4 z) @tvboxnow.com去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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3 q# N9 i1 i* ]5 B醃料9 V( F% E0 J0 u, E4 W! {; P
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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做法
: M* _* t4 C1 P- p+ I公仔箱論壇1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。
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1 H( p5 K* Q5 k1 [$ B# t" E2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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( _& ?* M# z+ h3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 tvboxnow.com; B. z5 c ]# v# T0 ^; |
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4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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& ~* m! M; T' B& e- n; Rtvboxnow.com5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。tvboxnow.com L, M' M1 W9 I2 h, S
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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