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材料tvboxnow.com0 T- h. ~1 [0 n. T: e& N! |8 l) G
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M' d* I+ p* p) V, Y- @0 S; }
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醃料
& q3 G2 P; b8 T L% E; X公仔箱論壇鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙公仔箱論壇6 s _$ g/ X. O+ L6 T# A
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做法0 _: ^$ f& S* R4 k% }% I' ?- w; T$ N; L
1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* [' z$ Y# v5 [7 y; |) k+ T! _
5 V J1 e% h8 L4 N$ P; [1 c# D6 Y2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。( W# u; G3 M R" J& H$ x
5 `4 ^4 _5 n; y- [ P1 ]公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。tvboxnow.com) ^' G, W9 I+ p6 `+ B
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4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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