[中式食譜] 燜羊肉雞心豆

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6 k. N9 |) V6 X$ I6 c* B! D; I材料
; [+ v( f8 o' h/ h) etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {+ M1 J' a1 g# h% _

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7 B' J- |5 C. Q, atvb now,tvbnow,bttvb做法
* s1 p) i  J& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。
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" \! |( ]- |" @3 E/ o0 `; r/ P, Stvb now,tvbnow,bttvb2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。tvboxnow.com: n# B; h9 g1 H! A

3 v2 W) v8 w/ A- B5 v% ?tvboxnow.com3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: P3 s$ X7 }/ M) o6 ^  Y
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4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。
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7 @# ~( G, E$ B2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。tvboxnow.com+ f# \3 m* `! `+ a1 e: M/ ?