 tvboxnow.com5 a6 M$ |8 Z! w m
2 x8 `% R" m6 @' y; F3 V5 V p材料
, F( n. _3 J, e4 L6 R1 i" ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦 12隻、鹹蛋黃 4隻、牛油 20克、生粉/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! t# V6 h, V e: m
3 p5 B& K' a) ^& ?2 n
' w1 U9 f9 ]# w5 I5 k# `tvboxnow.com做法" |5 Z+ M8 U( Q
1.將鹹蛋黃用大火隔水蒸 10分鐘至全熟，攤凉後切碎。tvboxnow.com/ ]% ?. O0 }# p# l/ k) U
公仔箱論壇4 `1 U- m2 [1 E# F' ~( |9 `& l
2.中蝦剪去腳及鬚，挑出蝦腸。
6 U3 E0 A% }' b/ U. ttvb now,tvbnow,bttvb9 r! r. P. s3 q! b' U$ Q# x
3.將生粉灑上蝦身，逐隻拍上薄生粉；將油燒滾，將蝦放入用大火炸約 1分鐘至全熟撈起。公仔箱論壇+ x% e5 S1 G) B
5 W, |: ?0 `+ htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下少許油，熄火後加入牛油、鹹蛋黃碎及雞粉，開細火炒勻至起泡，熄火放入蝦炒勻即可。
( c0 g {8 \8 ?3 ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& U) M9 E2 x9 Z1 b0 m2 |
5 d7 K0 J! \1 l4 _6 K公仔箱論壇
( @; w8 w' O `tvboxnow.com
' g( T9 O( }1 V; z$ }3 x公仔箱論壇放牛油及鹹蛋黃落鑊時先熄火，再用細火慢慢炒勻，因為鹹蛋黃受熱，很容易燒焦。tvboxnow.com: T$ a0 v7 R& Z; C7 F
|
發表於 2010-3-25 05:55 AM
| 