踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。tvboxnow.com: i# N6 s; M/ i& }
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大埔農墟抽驗 tvboxnow.com Z5 H# v& a8 ~; J
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。tvb now,tvbnow,bttvb6 V' d6 L# q1 E) _/ k
6 `. O# |" P% L$ Y- R# r! [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 j% l0 Y2 i+ r
■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。公仔箱論壇* E, {' a5 j9 c7 V. o: g5 J
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：
0 K9 V- v! E/ B/ f4 x( M8 n7 v5 K" W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 x: \* R7 T$ L
有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。6 j* o' }9 ^8 Q9 C/ Y
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何生何太：8 M2 O; O' p6 O0 q
: c! H: h9 O/ c$ V4 w9 n& c6 @公仔箱論壇由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)7 J$ B7 a: R3 j* V3 q6 Q, ?
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmtvboxnow.com' B! T6 K+ T) o
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a.自用變賣菜
`! M- q- B* L. ~% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」% w2 B( \ H8 T2 `$ H3 X5 ?% c, [: |8 G
3 p; }$ L; E6 @) Z0 | Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 |% J' Q; a2 ]+ ]1 [( i9 t8 U' n: A
■紫芥蘭頭$16/斤
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3 ^; \: d0 C" G9 a) m; u* h9 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, V( o$ [# ~# d6 k+ l& y! h D: l
■楊小姐跟客人交流種植心得。
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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, R& `6 f# F' a# u) ]! P$ w■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% } V9 X& b" s B0 C* |
$ Q% i% G9 a$ H2 l5 Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
$ J. o; A, A! w3 G) f6 z8 [7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ `$ |+ D2 J* z5 ~3 g, A
1 P9 R) i' y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機山茶油$110/1,000ml" I" V7 U, X' {. I
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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: t$ u% K. `. q$ p( `7 l' _0 [' ^tvboxnow.comd.有機葡萄酒更香醇
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5 n& b1 ~, a. A. s+ ^2 @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。tvboxnow.com; g6 A/ [9 W* K
. J/ J3 T2 @# X q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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: d5 q6 Y9 y9 E) V- S公仔箱論壇其他有機農墟有機農墟@中環7 n# r+ i! \1 Z. w- Z/ D
7 K1 ^0 r3 M- ^& h. p公仔箱論壇逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 公仔箱論壇7 G1 j6 J$ V# d& I; {; l
# g+ [, g# _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! r: j/ g m" \ Y. r) y
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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