踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。tvb now,tvbnow,bttvb" T" P/ E2 C- B9 w
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大埔農墟抽驗 公仔箱論壇# F1 K3 n7 b' A/ f
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。tvboxnow.com; k( l: O$ T9 N9 p0 h
$ d: h8 \* k W/ B) m# C# V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?% I# ?$ R. d# O& l
■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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+ [. U& Y, h s/ n■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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$ h4 `* Z" B4 @* r8 s2 h, v" c) |' ^tvb now,tvbnow,bttvb有機菜粉絲April和 Arthur：
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。4 K9 e! @( x8 ]' Z4 ~+ `$ r) [
3 I$ P' e2 D2 O+ u M( y5 |( ~ c6 H何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。7 g) Q8 w- b1 x( _6 A: d% j6 d
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
6 k9 t/ [3 V( J1 A7 H公仔箱論壇開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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$ ]' B7 Z: h+ p3 Oa.自用變賣菜
2 `* F4 o4 o8 w; O2 t5 x, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」, p/ v* B. d' z( n0 m. y' f
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■紫芥蘭頭$16/斤
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■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I' N: [% a1 P( o! `
4 D, M( t- L5 I2 a3 q; O! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。tvboxnow.com% y/ q$ \1 Z' J! L2 O& Z! ]" U N
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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■湯太攤檔的自製食品特別多。tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 a, X. h8 Z, a9 ]1 p( T! ~
6 n7 ^$ Q5 X7 L S# b8 Wtvboxnow.comc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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9 w' I6 w+ D4 Y, \/ i: U: Stvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml
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# L% A! ?( W8 i6 u% Q) g( @4 z7 X; N! f公仔箱論壇■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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2 J: T! q R3 ~% D6 p" U公仔箱論壇d.有機葡萄酒更香醇
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5 E% j: g2 I7 P4 B; N: W& j& P■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支/ B2 A) U+ z3 v5 V$ @
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。tvb now,tvbnow,bttvb( |0 ]3 ?- @0 C0 v3 M5 _1 k
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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- @$ ~$ _+ a ?, w Z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 1 y- `# K5 L/ [0 C' I& ?. U1 O
0 H9 A1 j. S. u2 v. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 tvboxnow.com' \, M/ f2 j- c+ X- ^
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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