 公仔箱論壇# h5 O8 Q, x# p* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ ?9 A6 a# T: H+ X/ [% s5 J
材料公仔箱論壇! c9 ?5 U+ ?7 e; j% F
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
( W5 [9 y2 u" d# u- i% W$ f# b) p; stvb now,tvbnow,bttvb, m3 S& L# O! t# x- R$ j/ H" ^
材料
$ ^( x1 w2 \( G+ o9 g蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 O% k6 h1 `/ ]9 r+ ?5 a2 C8 H
* T* \6 k5 |" d4 D6 U; w5 ?: Ftvboxnow.com1 }$ Y b# l0 N+ {/ V
做法
# F/ p V( s$ z% i4 Qtvboxnow.com1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
7 R7 r6 T' S5 D; T7 o* ^9 s! Etvb now,tvbnow,bttvb: u3 W; h {- z5 P& O4 ?) @3 t! @
2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
" G. {: w# \' d8 z$ b; z" ltvb now,tvbnow,bttvb1 G' |# {2 q* |( d2 D2 Z- U
3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。tvboxnow.com9 H. t$ w) y* @
$ N) k3 M3 m' ^! R
4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
+ {0 J; c$ A5 u2 m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b$ P% E1 N5 F( Y, B$ n0 u9 qtvboxnow.com5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。tvboxnow.com* p: u h0 D j# Z8 L4 _9 F) \
4 ?- h" U+ d3 A1 s' Z) r* ^
# V$ |6 v0 R# L$ y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- ~9 b3 j$ K/ z* j
3 T- E. j: }/ P3 B- m; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' ^# O+ ~, z7 p6 Y' C2 G
 公仔箱論壇: h, D! u* S4 T4 ^' k; V7 Z
+ U0 W; x8 ^2 p: y: h- v |
發表於 2010-3-29 05:54 AM
| 