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材料
& k! j; B( O; J雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* \: }0 ~) N6 E( Z% o2 }& Z
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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做法
" m! d9 V8 m, s0 C, G7 _2 m7 i; \tvboxnow.com1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
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2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。% i' D1 O- ?) F; M$ n! H
) I1 p$ A. V( n% Etvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。tvboxnow.com5 ~5 \8 W: L' H5 q9 x0 X8 \
- M3 F$ P. s6 K1 Q" Y5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
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9 n$ }' h; {' A- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. [4 u8 x7 t. F7 T3 q+ C8 `
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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