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$ t# U$ Q t$ ytvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com! T z' k9 _! \
雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖6 h2 G6 j8 N4 [' |
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材料公仔箱論壇2 o/ \: T9 R" j% r" Y# N1 B- y
蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量公仔箱論壇! G/ r* N5 K* }* A
: ]% G8 M8 T. C8 ntvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& ^9 t! h4 y: c6 e. s; v! m; F, q
做法公仔箱論壇+ ] V3 t) z* g" q' Y- C8 L: r
1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。
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, T+ o: T, x2 z+ y( i2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。tvboxnow.com0 m) d% }# N& |7 a5 r; d$ I6 B
& V" Z4 X! S/ m1 Z9 \tvboxnow.com3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。, t9 V4 ~) f# ~/ ]5 V1 {
) m v4 u1 v8 G* P: I/ M2 B4 [" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇: y( V& z/ K2 ?8 [9 I
( c' T- {& d+ M# P( H7 v1 t6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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