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材料
: P+ T% \6 j) y' B! k薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克 裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量
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3 a( [0 `6 M- a* J% W3 u( n/ r. ?tvboxnow.com做法
4 I8 W% ~( u. z2 r: r; @1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。' z. \9 x7 s: K/ T$ j3 x* E
- @; T2 S# b- c4 c+ A, l. ztvb now,tvbnow,bttvb2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。tvboxnow.com2 [( g- c% _- b7 C( B
( i/ H- W( Y0 ~- ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。tvboxnow.com: D! Z, b# O/ X7 w. D* P0 D6 P
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4.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。2 I. V: L; i: {
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發表於 2010-3-30 05:54 AM
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