[甜品] 全麥十字包

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材料公仔箱論壇7 C; x( ^7 K: L" Z' m% a8 R% X
葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻8 f3 K' a9 ]' H. S% G
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7 v% {, g  v7 N4 J公仔箱論壇做法
" i& n" s1 F+ b# B公仔箱論壇1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。
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- ?0 I4 n/ F* c1 }5 S2 h2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。% v$ t3 u" q  ^4 u# @$ p- ^! o( f
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3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。tvboxnow.com$ _- q. w9 v3 @, E+ J6 o% s

4 z  L- _$ s  w! H4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。