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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, \4 | v8 U! h9 i% T; Z
櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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4 ~( T9 x3 l# C7 G# N調味料! f1 Y. g k: b/ d
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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* r" T. v- n& dtvb now,tvbnow,bttvb做法
! c. k- v! K6 A4 u, C* d公仔箱論壇1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。3 m/ `4 M; }3 _8 y/ Y
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。; D- Q; `% j8 p! _+ h* b
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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