[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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, U. e/ x" k* i+ Q9 A9 N: x材料
2 l! j4 N! G. w9 t* t$ p) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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3 i* b$ `/ R. s) C: G2 A5 `5 b- Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
% d8 `  c, r9 w, T5 f2 V; ^tvb now,tvbnow,bttvb木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙5 d+ _/ g0 W/ J/ q9 i  y% D

8 B2 `' p) q- r8 r3 Q. C3 Stvb now,tvbnow,bttvb2 `1 s* v, i% `/ {/ W
做法
+ ]8 d6 P# u9 n/ m' c1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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6 @5 P6 m9 J, u9 n. `7 r3 y( t, R2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。tvboxnow.com  x+ _- S9 m, t9 E4 H# z; C" U
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。