[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料tvboxnow.com4 S9 @. e+ E6 D3 Y
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料公仔箱論壇& y7 s/ Z2 E1 Z0 k8 V7 ]
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' W& g* X* M1 `. X/ t, \6 Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 O, A& d* v5 ]; a4 d
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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+ i# W' i" ^6 Y! j- C% K1 ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。公仔箱論壇; }* ?! r/ b( s' j- n* f
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。