[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
6 ?! T8 h1 m  D' `1 [& }" dtvboxnow.com新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
* t8 T* C6 U/ w; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |% z; v4 M+ e5 \( r: }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
% o  z$ V9 U- d$ n& [木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙4 G" A$ Q. T6 t
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9 v! S) m4 M( e1 I: ltvboxnow.com做法
+ `0 |; I! X9 r$ T: c9 e$ p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘笋切角；新薯去皮切角。tvboxnow.com+ b% n, R7 ]$ j
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。tvb now,tvbnow,bttvb+ }" M2 R! @9 Y
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvboxnow.com' t" c. ]0 e! z) x7 Q
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。