[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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8 o0 c5 Q" @; G  U% w8 g材料公仔箱論壇: P3 e3 @, K' z2 w2 u$ p
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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3 l; y0 ~( V( C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 a2 G) R. _( ^8 M8 ftvb now,tvbnow,bttvb木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙2 Y- H2 d6 y! H- N

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做法公仔箱論壇+ o9 h+ L1 r: S  P6 g! S4 v
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2 ^1 y' z9 |1 T  p+ ^2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。) D+ E0 h) @" i7 U6 c

: M) i3 l3 {3 Q) l  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。& p3 i3 _/ _, p
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。