[中式食譜] 五柳觀愚

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材料
- E- v9 r7 j" h  Ltvboxnow.com五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量公仔箱論壇1 ^+ i- W0 p/ L/ ~

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做法：
! _" Q8 y# v7 o& `, ?) k+ |. f1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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' P4 l  P9 X3 ]; Y2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, }0 X. A: A; u4 B/ F/ K% q
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。3 v1 e* \2 @3 L: B
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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6 O( k# J2 h! c; I/ m. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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