[中式食譜] 五柳觀愚

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  Q7 ?% k" C/ r& m4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 N5 o5 P: o5 Z  f2 [- E2 }公仔箱論壇五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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% V! n9 ?4 q, s8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 V- [9 x7 g$ I
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。tvb now,tvbnow,bttvb% d3 [8 l  `4 c. J8 D- \
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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/ p: B/ {+ U5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。公仔箱論壇5 ]" m, u$ ?/ T. N" w

, A1 E. Z0 t4 W( c% I5 k* D% o, Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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