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材料：
) O3 k! S6 \) K) |南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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2 P; C! b9 n0 Y A- V5 r0 Ztvboxnow.com做法：5 ?5 j7 h2 e9 v
1.將魚柳切片後再切粒，下鹽及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i: [. p' W( B1 E" @$ o
/ \# j/ I! B1 F2 Z; d+ ]6 _2.開大火煲滾水，下魚柳及素翅一起汆水撈起。6 k' O: v6 |! i, _+ D$ t9 p, l
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3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎，不停炒至乾身和散開即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ?% { }2 r; Z& _% b1 u0 W' \
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發表於 2010-4-1 05:55 AM
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