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) d4 w. U O" ]& w材料：公仔箱論壇4 E; {2 V. v" L1 ]0 s( Z8 W# u
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
; s2 ?' ^ W( G+ l+ r% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 i" \* T5 h' X3 K) c& v
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3 [- g# ~/ `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% r) y# B Y+ g: i5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。tvboxnow.com4 z: ~- \! J8 ~9 { j
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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0 ~4 a) P) }1 [7 B$ C$ x煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。公仔箱論壇# i3 }+ d4 t0 K( B
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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