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材料:- c* }" M6 P' z2 @0 p, h% _
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料:黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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: E. A0 ]# g) n STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:: @+ P- ^% D4 U& G
1.將平底鑊放入三文魚扒,以中火煎至一面金黃後,反轉另一面再煎至金黃。公仔箱論壇9 \: C$ y. W% a: T: t9 {
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2.開中火燒熱煎鑊,下油,炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖,以生粉水埋芡,淋上三文魚面。tvb now,tvbnow,bttvb' G4 F) S& r; g/ i9 y
4 E0 S. h4 U$ d1 K( X3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 3 T2 q4 A% R8 Z
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煎三文魚扒時不要反來反去,否則魚肉易散開。
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