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材料
# q; X& u9 C7 g; y% x公仔箱論壇香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克tvboxnow.com' ]. ~* Y4 O5 ^1 b w0 c0 R/ P- ^
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裝飾2 K7 b8 R( W9 h1 a" R& l
糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量) _: m/ ], g* k8 T5 u
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做法
7 B b6 V9 z( I% Z+ I2 |tvboxnow.com1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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3 ?! j8 [1 v0 f7 c0 E2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。+ {0 c$ q% h' e: C5 N0 g3 Y/ U/ u9 {7 a
* \/ C4 L( A, O3 {$ R& m: m公仔箱論壇3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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; M2 ^( R V7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb" Y% j% F6 m' N0 u8 H
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! I+ h) f' A) m. i# j7 N4 B5 l5 U$ \tvb now,tvbnow,bttvb選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 x+ |: T& L* Q0 _, u m
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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