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& T8 S" m a' Y3 A材料
) R9 i! w! P& ^4 D m蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 tvb now,tvbnow,bttvb F4 _7 v4 j \: r$ X3 ?1 ~
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芋茸料tvboxnow.com5 a* `5 P5 R7 }5 x) a5 r
芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
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( t: X7 ?5 o: h6 F! [4 F' k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾公仔箱論壇6 m$ g7 a9 _- ~: w: x- `+ ~
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( b! I; t3 k% J* g
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: V/ ]5 A s, Otvb now,tvbnow,bttvb
, j4 z) N4 w2 X P+ z- \做法
$ Z3 Q& Z0 j. p6 C! V4 s8 i( `9 ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。
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( ]3 L) T7 w( o: z8 u公仔箱論壇2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。
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" B) p; c( E5 R3 t8 D3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。9 N' [ o2 ^7 U6 I: R% C
2 R" n3 S# N/ ?+ M1 }0 N7 Ptvboxnow.com4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
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$ [/ J$ e9 a6 s1 P公仔箱論壇5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。
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6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。tvboxnow.com0 y' ?( P8 P2 j5 ?
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: Z3 |( T: V! k2 S x7 o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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