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公仔箱論壇5 f& d' t& R+ R
材料
* d5 v$ V$ E5 c a" ^* B8 S" d米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許
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7 A* d, I" A; p. U/ ~, E做法
) [( m7 K& d8 z) L% A6 u" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。公仔箱論壇6 R, u: V0 j3 ^3 E
% p0 k3 l$ d3 Y$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。公仔箱論壇" W2 C1 o, G: p
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3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。9 u' u: Q( E/ M
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4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。5 T- ^. u. e9 }: w3 O$ L- y" }
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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