[甜品] 高力豆沙

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材料公仔箱論壇- K5 l9 O% R4 P+ c' V- v6 L* ~; t6 \
麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻! f/ t9 B' `+ {8 K# e0 J5 O
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做法
$ a% z# h) x+ W/ x# C+ Jtvboxnow.com1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。
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4 r, |, L% [: o& |0 W! ~2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。: f9 _7 e6 y4 j( v
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。