都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！tvboxnow.com3 V4 i( R* A' [9 r! n0 r6 W" ~
- }8 E$ X% u6 J- {" f/ s韓國年糕：夠正宗地道tvb now,tvbnow,bttvb/ `! V& o/ F& [9 w- s' p
韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。# v) M5 n: h1 N1 n; v% I
1 f! @1 f! e0 w5 b3 B) E5 a韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 公仔箱論壇/ `" A+ X$ ~' E
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牛肉蓋飯$28 ; X1 Z! _5 J3 U0 n; t6 z/ X) O
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牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。
* o8 D: w- D/ \% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 c0 d3 K/ H9 ]
雜錦拌飯$28
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。tvboxnow.com o, F. d0 D. W
* P, R Q! ?( U6 b9 q' N+ v+ X5 v/ b) K' x炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 D' D' Y+ G2 G! I
% U: ^% b4 Z5 m- H1 F7 s& ztvboxnow.com女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 8 A( L+ t0 F$ I X/ f
- M8 [# s, ~" G- g" \. Ytvb now,tvbnow,bttvb炸醬蓋飯$28
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$ ~, S& z' u% d7 S4 _7 E" [用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。tvboxnow.com* U% H0 s- t9 T3 j& L1 V# R
9 d* I0 H M+ h4 ?! Z公仔箱論壇豬肉蓋飯$28
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' {2 Y4 A9 @( J y* ]: ]1 |! Dtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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& q+ I7 V8 ?: I% d Xtvboxnow.com街坊力撐
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)公仔箱論壇$ o' z( Z7 \+ S
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日本便當：媽媽的味道: \" c7 K2 f# U9 V8 |
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
1 J, D( u1 P& j3 [4 s. qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" A- Z; z& [1 R3 u/ E
1南蠻醃炸雞便當$505 f+ ?( U9 c7 q$ h
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。tvboxnow.com+ Z. x' G" H& @
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2日式漢堡扒便當$45
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。
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. j1 n# T- z( A* ]' ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3豬肉生薑燒便當$45
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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) b+ l& O% e' ]. B, v$ u2 H: P1 ytvboxnow.com4吉列豬扒咖喱飯$50 公仔箱論壇8 i @1 g% {/ D
4 \! @- m2 w% F. P8 O% f9 V咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 : j- z7 K; k! f& \
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5照燒雞便當$45
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。tvboxnow.com" M7 o. F! b; V9 L
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JP Deli (上環蘇杭街)tvboxnow.com3 X' l/ U7 M0 ?& I/ V' H' [
T% c+ X; }5 `2 {" n$ D/ _# o+ ntvboxnow.com意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
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7 j- T/ q ?/ j5 m: V6 G. }1 _2 xtvboxnow.com1芝士烤雞扒意大利包$24
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 T6 w, q; i5 b0 g! v8 Y& n
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21. {: q8 U8 p2 |# J( f
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牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
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; c' y L- `3 F% Z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3日式吉列豬扒意大利包$24
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$ C* K5 d2 G6 d( {公仔箱論壇豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。
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; l/ F2 P( E7 C" O# S: [公仔箱論壇外賣摩打手tvb now,tvbnow,bttvb# h& n$ V& q6 Y4 p
. [$ q, h9 z7 l3 j3 w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。1 c* u) H3 |' }9 X1 A
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■每到下午茶時間，廚房做到無停手。6 U$ b9 H4 ^4 }( K1 Q
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■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
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. F8 e# c- F# y" ~# Dtvb now,tvbnow,bttvbBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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