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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
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+ S- W1 S* k+ d7 c  a" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國年糕:夠正宗地道  B: i7 _6 {) {# \2 [" Q
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
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: r' C* N8 t9 W3 N) a& ytvb now,tvbnow,bttvb韓式炒年糕$25
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正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 tvb now,tvbnow,bttvb& y8 V/ Z1 {* R3 R3 b* w: D

4 b3 g- a) t4 |# s) D7 r& {- h6 P公仔箱論壇韓式魚蛋$10/串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ N& L$ a8 N$ C$ p2 [
       
' f2 ~- D2 O" N) H: |/ a" j( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 6 X& w; ?3 R2 [; `' S1 r& b

' T, y9 P0 d' S( n, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉蓋飯$28       
, y* j* F9 w/ Y6 c6 ]' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! p$ U, H+ c* F
牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。7 R3 J- e, X( H  O: D: Z

% o7 f7 _7 v6 B( A, h" V: W公仔箱論壇雜錦拌飯$28        6 w1 N3 ^9 {9 Z8 m5 l4 j" K
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。, M6 B$ y) z9 a
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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' A+ g5 M9 }7 i& z# ^女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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炸醬蓋飯$28
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
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+ W; w3 L) l: s6 Q' V' x7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉蓋飯$28        tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" X# E/ G5 _
       
! b$ Q4 B) y) t  @9 G豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。1 u7 J; r6 e5 E4 n7 j! q) F$ I% a

6 u' {" B! _5 v8 M$ l4 A$ {街坊力撐0 |& v6 L: z  w4 b- }
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)tvboxnow.com9 L7 J% h+ |/ z
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日本便當:媽媽的味道
* q2 I, |$ w+ S7 ptvboxnow.com來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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6 t7 e5 `% y& ]% u; D# G% g1南蠻醃炸雞便當$50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. Y% w- m, l$ R/ l. y
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雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, L$ D# p# I5 a

3 _+ {! Z) ^% k& ]tvboxnow.com2日式漢堡扒便當$45        + `- @7 m# x- a
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漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% ?$ I% M- h* S0 @' W0 z
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3豬肉生薑燒便當$45        tvb now,tvbnow,bttvb$ U# i# o, W# v9 R9 u+ r
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。tvboxnow.com* v9 H, a1 b+ `; ]1 j2 c$ v
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4吉列豬扒咖喱飯$50       
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! {; x8 H5 X) Ktvboxnow.com咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。 tvboxnow.com# ?- A$ D. M/ F

, K9 X3 j6 B; J! h6 Q% |. ^& }% w: Y5照燒雞便當$45        tvboxnow.com2 ^, s- V# e. c; W
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。
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, Y. n4 Y$ s* w; I# J6 zJP Deli (上環蘇杭街)
. o3 o# H% r& L( B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' H  ]% Q/ f
意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。tvboxnow.com6 m1 @7 c# q/ v' Y) B

: s$ m# T9 }, M7 R1 `1芝士烤雞扒意大利包$24       
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雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
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& A) o) e8 j# U2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。8 ~5 H4 ?$ J$ U) y5 ~
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3日式吉列豬扒意大利包$24        4 Y! q7 T1 Y) R! \
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豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。$ R0 Y+ O: v  g
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外賣摩打手
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不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 p: T9 s% P/ F

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■每到下午茶時間,廚房做到無停手。
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■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!tvboxnow.com" C7 I" ]- g& V7 t* i/ O8 E. g& t
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4 @1 a% Z" v( i4 btvboxnow.comBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)# w2 y) e' ^, l3 K; t

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