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7 C$ M/ [, C; B) M5 O' X- V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* X6 k. K! ^0 A4 h
水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）
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9 j9 }0 j; h7 @tvboxnow.com批皮料
k" Q& m" F2 a4 y! Vtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 6 \4 X3 r" [8 E, h% U+ s
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5 i1 z" F1 S9 \. q2 y公仔箱論壇做法tvboxnow.com d2 f( _" e3 _2 ^2 o4 r7 K( }" r
1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。
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- H4 |1 z* P3 @& w5 s2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. k1 t) \8 e; V1 B) q/ H+ ?
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3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* g6 M& M8 T" z' b/ E4 ?, q" J, O
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發表於 2010-4-6 06:55 AM
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