6 C( _4 f$ p9 J7 a
" {% M! d5 ~: X) p. Q材料
, S4 ?9 ~7 h! a1 @! T& E) q: q公仔箱論壇牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻公仔箱論壇. W4 w' r) o" @7 F4 K* Y& O+ W
tvboxnow.com/ ^( ~% }' w! z7 V
/ c, d- k1 g3 ?. c( A做法
5 M* X. R. g& q$ U7 p9 N1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb$ L( A K- g8 {
# k; ~) e. W- W% F. J6 r$ u2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。! @& C; M6 A) j1 z' o# p$ m- N; \
& V1 Y5 i3 _4 V; b; L7 Ltvboxnow.com3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。 |
發表於 2010-4-6 06:57 AM
| 