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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
9 m0 c" e: a) ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜tvboxnow.com7 q* q9 c1 g" c, J7 t1 J' R. F. [+ s
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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% B# H2 S: T% r/ I蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb, W% G! k2 G" B/ \4 p& |9 m( y
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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A6 N1 e" S h) g+ D3 h5 N3 [青檸朱古力
2 F H1 V, X$ m& J" _; P- x 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 5 k- B* p% S: v' K" {7 V' p
* s+ H+ y8 u/ D3 B公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅
9 {. M$ S! I% T0 \5 Q7 F公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇* k [5 c% _' M( K' T
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蘋果酥
( E6 x3 ~* x$ b6 K- M Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 [' ~ ~2 W# ?$ N% i( {
, p5 I0 m, Y9 e- B" t公仔箱論壇淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* _9 U9 K4 |" A8 a% a
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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. X8 l' N7 B( D, g3 \公仔箱論壇Macaroon TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' O# f. T4 N8 J3 _
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇' R' i( p5 S. I6 x+ l
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呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 z: V1 Z) F: U2 _
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 ?9 Z" R4 o4 ?# @& V- r9 a6 I2 C
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木瓜雪耳糖水 公仔箱論壇- A3 D& t! e1 O2 p7 J+ Q8 F
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 9 p* R# u5 w$ D' o C* _8 L# \
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朱古力噴泉
, Y a/ y" |# S& h8 B5 _ 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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4 ^; ]: `3 {+ { b; ]4 {( G1 m公仔箱論壇供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm ! h6 w4 Y8 e0 p9 q+ {7 _8 t
+ z: N. G o% c2 I& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% \4 o6 k* J
M& U7 {8 C4 g7 k( \ atvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇" x) j& p/ _& h' i7 X5 i
4 v. b: K* t! p( ^ 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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