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健怡食譜

大菜糕tvb now,tvbnow,bttvb) f# Y/ W5 Z+ D# r6 O
大菜 - 15克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ V2 b2 |! q* P' l2 k4 i
水 - 1000毫升
$ U0 [7 O! l+ O3 w& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 o0 A0 t7 @% U! w! X
雞蛋 - 1隻
, w/ X" w2 g2 }; C8 D/ f香油 - 2湯匙
( ]0 t; L4 s4 A$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大菜洗淨剪碎。
8 n1 Q: z9 I  qtvboxnow.com2. 用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖。 公仔箱論壇) u. x8 Y# y6 ~1 F- n. y
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
9 d& y6 A7 E& H; G4. 待大菜溶液稍冷卻後,倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
  y2 O8 A' t( H6 v% \ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  ^5 J' z; e7 r; |- M& y
甘荀餅乾
0 e- x- A7 m- e  [' |甘荀 350g (約2條)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- |# C6 v, C: n5 O1 |5 _- [0 G. F
高筋麵粉約 250g& V7 |6 w) t. g. d9 R6 z" [3 V
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
3 R, |# Q, g  H. K1.) 預熱焗爐至 160度。公仔箱論壇/ s* g2 ^. t: i# u1 S9 `' I0 x  y
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
5 R8 W- m1 \8 x1 otvb now,tvbnow,bttvb3.) 將橄欖油加入甘荀汁內,逐少加入麵粉,一邊搓一邊加麵粉,直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
& C9 @2 Z( p& n3 U0 R/ f. ?+ ]2 W4.) 麵團搓至不黏手後,用桿麵棍桿至2mm厚,用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  h5 L; `  u4 E: E
5.) 取出後,將麵團切成喜歡的形狀,放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
0 Y# b2 f# H6 Q9 T+ vtvb now,tvbnow,bttvb6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼,涼透後放入密實容器保存tvboxnow.com* L. u6 y- ~: D3 ~7 Q) y1 Z8 ?
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甘薯手指餅公仔箱論壇: E" _' H% V# k5 F& F6 E! C
雞蛋 1 隻
7 G, w/ S0 a0 [3 l. n$ H0 ?( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 130 克5 B9 H/ B+ D) r6 o2 ~0 T
日本甘薯 110 克
4 I6 ]4 F; H% Z8 I公仔箱論壇奶/水 少許
+ f4 p$ G- @3 d6 J8 B4 ?& N1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘1 u3 i8 N. \2 U- ?( X3 w" x
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.公仔箱論壇, s4 A; C( k' z0 Z$ F# D
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
+ v. ]5 x+ O, S; y; ]4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.
1 C) G3 L5 }5 a0 {' H5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.+ }) N9 f' h  T1 {
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
! x( J) ~& a- o  p) w2 Ytvboxnow.com(小提示):公仔箱論壇  ^0 v  c8 S( S" w9 g4 E
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶
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大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
吹水派,真係好介紹呀~
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飲勝!公仔箱論壇$ X: D$ @& C, n1 s4 w  B
thank you
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