健怡食譜

carmen_girl

大菜糕
- X0 J/ i0 R! {6 W; S. L大菜 - 15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; Q: L' k0 Y) |( ?
水 - 1000毫升 tvboxnow.com: A6 h9 h8 B4 J( @$ b$ X
糖 - 150克
3 q+ U& C( E- [6 Utvboxnow.com雞蛋 - 1隻
7 [8 N1 B% z3 _( t0 h香油 - 2湯匙
+ @& g1 G$ h& ?  L+ Stvboxnow.com1. 大菜洗淨剪碎。
% C5 W% `% N+ Y& E& b2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
! e- h+ g) G0 K6 y6 X5 r3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ I  M/ ^& ~: J' r0 p
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
9 _1 b; n/ `+ r, t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 w. e2 n' I( S$ Q, h" R+ `$ ^# m8 z5 x
甘荀餅乾" D& s) x& \  h% _2 b
甘荀 350g (約2條)
; M- j' b$ @- j6 q9 m* C. C- U5 `tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉約 250gtvb now,tvbnow,bttvb6 }% A( [3 K7 ]8 K
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙公仔箱論壇1 g/ ~, @. o; n: x8 }* L& S. u4 {
1.) 預熱焗爐至 160度。
8 d6 e* N3 v/ R' ^2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。tvboxnow.com* F6 \" B- e6 f8 e5 {  {# I& V
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! u6 e$ B, a4 L6 \8 s
4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
" R! g1 f# F, E+ r+ F7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( b% _- A5 w( O9 w$ S% A9 t
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
* f+ o3 v. S  n4 p" K3 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 ~7 Y! T% c4 C+ m: t! S' x
甘薯手指餅tvboxnow.com- p: f. h+ `) P
雞蛋 1 隻
9 L$ C8 O; E' o0 f& {低筋麵粉 130 克
* Y$ D  t6 a, y7 q- [; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本甘薯 110 克
, r9 ]; m2 Y' {* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶/水 少許8 _3 R2 s  f- ~& k. N8 Q
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
6 P! J( @2 `) i9 ?, N; ^8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.2 {; C' j, X2 A4 J5 _# W
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.公仔箱論壇( l6 k( N0 }9 W; P7 J
4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 V9 ~6 `5 ^
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
/ t/ l# ]  Q! {9 l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
6 K# Y7 G- e% K# P9 I公仔箱論壇(小提示)：公仔箱論壇! K1 @9 S7 l6 Y& N' ]" F
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶

lux1261

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 X4 f8 t$ x
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& J" Q. ~, ^4 I

dorahung

thank you