[西式食譜] 蘋果合桃沙律

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蘋果 1個、琥珀核桃 10粒、葡萄 10粒、羅馬生菜 3片、紅腰豆 20粒、蜜糖 1茶匙、薏仁醋 1湯匙、鹽適量! }; ]& n4 @+ t: L+ v) Q
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1.將葡萄浸水加鹽洗淨，瀝乾後切半，千萬別去籽。羅馬生菜切段。公仔箱論壇9 v$ N8 {( A' s' d% p3 {  R

) |% l/ q, F( i0 S8 @; Q9 h2.蘋果先削皮，切件後將心棄掉，然後切成丁粒，泡進鹽水中，盛起瀝乾。% l, P0 O- ]/ I% h8 \! i" E3 ~9 t$ ?
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3.在碟內鋪上羅馬生菜，上放蘋果粒、紅腰豆及葡萄，淋上蜜糖及薏仁醋，最後加琥珀核桃即成。
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