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材料4 R+ V8 O' j0 T; H" N n1 B/ r. P
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵(切段)tvboxnow.com6 b( O( `7 I# A' F+ z9 I
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蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
4 M/ q+ X! @& M, J$ r3 C# U1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ i8 I5 e$ }3 p3 C2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( E* U' I+ T" t8 s8 s" H, xtvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜切去頭尾,剖半後挖去籽,然後切絲上碟。+ p, ]2 J/ @2 v6 u" F2 c+ q
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘,盛起放青瓜絲旁邊。公仔箱論壇. T+ q, d6 O; b$ r6 X4 u8 M
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水,加薑片和葱段用大火略煮,放入海參煮 3分鐘,盛起浸冰水,盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 `/ ~/ s. z3 K& a
3 h" P- @# W: `% f4.將海參放入碗,加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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