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材料
& A( u- ^1 x0 u& e雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E' s+ b; {" ?: I2 W
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1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。# e6 h0 w& ?9 S! |7 r
/ f$ N8 B# j F" |tvboxnow.com2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。* _* @8 N$ F3 l# u
5 f' w1 a: o, ~# f" l8 G; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 w& E2 ?% `8 n
* V" q9 W l T4 A6 L+ t公仔箱論壇4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。公仔箱論壇, U% n% x7 ~( E: e
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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