[中式食譜] 麻油雞

nt1972

# X5 a% e# C9 e0 K1 t7 Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 L  C+ ~1 L; ]' n, ~  d
材料
  ]( d- V/ P5 r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
2 u  M3 [6 q# X  k7 a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ ]5 |0 u" J: t- g公仔箱論壇
0 _5 K& u: d% f$ x* R9 s# b/ r9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W; ?) h) E; A( d- stvb now,tvbnow,bttvb3 T$ I9 U; V% F& E5 K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z6 [! [  k8 ?/ U" c! v  e  t
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
7 w8 d2 T, |9 L( x/ o公仔箱論壇$ S& b& e. z. D: t4 x+ c& k
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。公仔箱論壇+ g4 s8 H+ O9 j' w/ p- v
" e& b7 R+ V3 }' D; d: t
3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" I9 p2 P5 {+ U

9 s3 w) a5 E; Ytvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇% ?$ r* p' t% V& R* J) B4 v0 |6 u

. D4 s; o' [* C* A5 f7 y9 o  h
; b  W; u4 {* t: }2 A4 G% C公仔箱論壇
3 e& L: {- ]. I& ?+ v* a. ~公仔箱論壇

柔

好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！