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3 v4 p& p9 j2 j$ U% Y. [0 itvboxnow.com材料
$ s& I; h* C' U0 K雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
) E5 ]* L, M* k/ q4 G, ?% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 H! F7 |& w% E3 M; O
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做法
$ \/ ~2 O0 y$ U/ A2 Y. x6 h2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。公仔箱論壇; w: w/ x& N, }2 S; S; F& s
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。tvboxnow.com3 p. R/ ^) ~3 w* `
; p6 G& Z! @/ |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。5 \* r/ I; f% y
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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