[中式食譜] 糖酷骨製法

糖醋骨tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* D- u3 \( ~& e4 B% @9 ~7 |- \
材料：一斤排骨(一字骨)tvboxnow.com2 T8 y# D' P5 i
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水3 X4 h2 x+ S" E9 _! p) |9 f
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製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)