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[中式食譜] 我想問醉雞翼點整??

醉 雞 翼公仔箱論壇7 U7 q' J5 W$ T  {; v) m0 h1 z

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薑 50 克 tvboxnow.com  n. O1 c% u- S& D
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7 I5 y  l, F. U) {* A3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙7 T& V0 u( p: l7 n  V
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醃 料 : tvboxnow.com9 p0 k4 L6 }' C/ [
雞 粉 1 茶 匙
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: U; `( `7 |0 ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 y' t( {6 R, [

- B8 _$ f' _' g7 F& I9 }公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 tvboxnow.com' R. X! n1 J& R6 \* \( ~2 T
2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。
" E8 O8 R- O; v3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。   d3 q- L5 s$ j7 k  x( F
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
  o* z$ j# f% E  _6 T. G5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中,置於冰箱內冷藏6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb# {- i$ X1 W4 t. C/ t4 F

9 e1 Q& L- Z$ O+ H+ c公仔箱論壇1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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' f8 a% B" Z( r( f2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
3 ~3 c& u$ F$ R/ ~( Q! q2 atvboxnow.comCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。+ P# g+ T  b. U/ X8 c
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美 國 雞 中 翼 10 隻 , o3 j# Y* M" M' L. x- V
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花 椒 粒 1 茶 匙. |7 M2 u, X) d! F$ M* f5 I

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玫 瑰 露 40 毫 升 " s0 T% t5 B& q3 m7 `$ f
鹽 1 茶 匙
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2. 將雞中翼放入滾水中,用大火煮滾後轉慢火,煮約十分鐘至熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 `9 l  D; H$ s9 `1 t
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
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1 J$ N$ l7 E0 z0 U- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中,置於冰箱內冷藏6小時即成。
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) D+ s- v6 p& ]4 g, q4 Gtvboxnow.com1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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心 得TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ \5 Q1 i4 z# v+ u. u) g# G$ _
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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花雕醉雞翼tvboxnow.com- U" S$ {! N: Z6 T5 o0 Q+ y
 
. ]/ X$ a  \; N' S0 o# Vtvboxnow.com材料: : }# y9 m, F" h; k
雞全翼 1 5 隻 醃料: 6 W8 n2 D) M9 k2 ]) |! `
鹽 3 茶匙
# k$ j7 \% q  q4 T' Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒tvboxnow.com  ^) \2 a: [9 ~: Z: Q7 h# T# |
指天椒 (切碎) 8 隻
7 c8 v% a1 A1 Q+ y% Ytvboxnow.com花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯  
' a6 X; z  n8 f$ D做法:
' O0 ]9 O& {. Utvboxnow.com1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
' P8 v( _- C# _, ]9 L. A+ Y2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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材料:
" m6 x7 W+ l/ N0 x) t; h7 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅
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薑蓉
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做法:
4 @# L: G: y: |7 f0 ?+ G0 \/ i3 M/ F公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" L2 u# B9 x2 ?
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;8 h  [4 Z" G# r! v, ^; w8 X8 U
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
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