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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds

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- A# |9 @7 R% V9 t+ l9 U& rtvboxnow.com材料
9 j# {9 ?5 v. ]tvb now,tvbnow,bttvb杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個6 d, ~2 R- R+ A; Z

; r# T3 M4 m$ Y) w; U$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
8 @( K6 i9 B& {: M6 E公仔箱論壇1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) _0 {/ |6 ^* S  D' u
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2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。
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+ e; E5 b7 w+ c* e; ~1 p. W3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 _* H9 _- h# }) N/ s# {6 r
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。
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杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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