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( G5 `6 {6 P: g' ]0 Ttvboxnow.com材料
5 a1 U' q# n/ l0 s% m2 X杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個tvboxnow.com+ v+ \6 _' k ~9 F" Q0 [5 T5 ?9 u
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1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。8 e. N2 B6 V: l1 h! \' D
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。
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6 A9 K: y4 J- l8 A' h% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, d0 {+ N) Z2 A6 I J4 A8 R8 |
/ C/ ^# y5 i3 d4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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