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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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材料
$ ~. y1 \6 w1 T2 n' c3 x杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個$ Z( g  P# @" U: ^$ X

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做法
$ y- P# [6 Q6 q. [( F( l$ s公仔箱論壇1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。# \: c$ J1 V& [, X( M/ Q5 X/ K. ]/ h

3 a3 h8 W( ^2 d& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。公仔箱論壇$ y* f* }& e- h2 d* t

6 n5 C$ ?7 Y" m  _. q* ^$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。tvboxnow.com8 M. h1 C4 z! }6 e( a
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。
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" t. l( D5 c. K+ x; i3 Q& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: t" m  ~4 M8 x4 H2 Q' K; a! J
杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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