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材料
! e* |( |5 f) ~: a奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
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做法
8 ]% L9 D0 ]1 n( @" m9 Y( K1.魚膠片浸冰水至軟身。tvboxnow.com5 u8 T" ^4 T! C6 Z
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。公仔箱論壇4 k: W* t+ s8 i3 {' u# H
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。, w9 z$ F5 f2 d" @
; O! i: ?& R/ n# E" Jtvboxnow.com4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。
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; S* a& e m# {! @5 o" j5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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