想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
, z8 Z) k" I! Z+ k* P. t+ K' \. _0 ^tvboxnow.com其實也會影響雞蛋新鮮度喔！公仔箱論壇; D6 a5 x: S1 c5 X n
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
5 p5 k7 h' R z- r, G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
" q; }" c8 w1 Q2 @# \朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，公仔箱論壇7 p+ N1 N: M; I+ y) k. o- B* P: p
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
7 f/ V+ p& S- J* y6 _: F: A9 w6 x( D3 P那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，5 f0 G& L3 \! y' c$ ^ Q
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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