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大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇8 B7 X0 i" U. l6 a5 K: [
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0 |0 R. ]7 Q- o7 [公仔箱論壇做法tvboxnow.com: y2 B( ~4 r3 J: P" T
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。( \2 q9 Y; H' F
) C0 v6 d2 D9 t% v2 v4 D3 c2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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% B! x1 F2 T3 t' Q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 v j) F* E* T8 J$ S( x
7 ^/ B1 t* t$ z2 @8 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' ^/ Z. C9 L2 ^2 Z
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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