[西式食譜] 大蝦鮮果沙律

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5 L8 ]  S; o- Q& I) g7 g7 ~材料
( P3 E  ]3 u* ?( a大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙
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0 M7 ]" g0 z6 k& L' p; M1 Btvboxnow.com做法/ N4 w9 I7 l6 }$ A- k1 c& N( ]0 Q
1.剪開蝦背，挑去蝦腸，放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟，盛起即浸冰水，攤凉後搣走蝦頭。
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! K% y( F# o) w1 A- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒；士多啤梨去蒂切細粒。
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻，加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟，放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 j8 X" Q0 w" N" V7 U% ~: U

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