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材料
9 l ~. F/ Q. T: e4 Dtvboxnow.com美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升
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做法
4 g( W. |2 v. m7 \: t% [% J6 z1.將珍寶蠔清洗乾淨，加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 n2 q4 G! ]5 ~ T: ?( a
" d9 E1 _, l3 k% T" Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎，拌勻做成香蒜牛油。tvboxnow.com% o6 W& x8 p" n* v: U; X
( U0 Z( ~2 i- h4 g公仔箱論壇3.將香蒜牛油放在蠔上面，再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟，撒上少許番荽碎即成。
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- @- B/ w" ^8 L$ w2 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], X2 V! [' M, v7 V- j; Z% Q
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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