阿嬷糖水 甜入心扉
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5 t- M' u' V) }: F陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。tvb now,tvbnow,bttvb) q. v4 r E1 _# F7 L6 f. Z, r; _
9 q- ]. |! m5 W. U: q: Q0 T4 F Dtvboxnow.com阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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3 U% q- h8 V; s6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖)公仔箱論壇5 p4 r6 l2 x$ [' k7 i
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
3 P! H f# V2 C1 ^. g8 @; i愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
* E. k. F$ ^- b5 `* h公仔箱論壇另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。公仔箱論壇9 s' {9 m/ b5 O
3 d; u; V5 ~+ @tvboxnow.com【雜果西米露】 (中圖)
# `* k' D" B6 F) B! C. t老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
2 ~0 `; E8 c0 z# O+ Xtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
6 e4 X8 L% J/ M! _tvb now,tvbnow,bttvb試一試，你一定會愛上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ w* s1 R! }+ t$ b, ~
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【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇1 D" \1 k4 ~6 u5 b- q/ @+ W; ~
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! |( A; l) g) i
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，tvboxnow.com# `: W+ M* g' p3 L
簡直就是隻有一個字形容，贊!! k3 G9 I8 S+ V) J6 k/ m
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) g% j& e6 C! [ ^tvb now,tvbnow,bttvb【花生糊】 (左圖)" p4 @- k9 z# m; u+ w/ k6 \, b
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvboxnow.com1 c; S7 W- e% X: V# {
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，7 U% u- N! F. H
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
m- G6 K9 M+ {4 ]: F( c: H, e原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。tvboxnow.com9 I( ~. X1 h/ T8 g
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【花生湯圓】 (中圖)2 T- Z5 i" j. z3 Y# r( s
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
( n6 z% B( Y) Y: B0 Z: j4 S& V) n也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
9 Y/ r2 f) x$ q2 n+ Otvb now,tvbnow,bttvb還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
* Q4 |+ L+ l, h2 T5 btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ I3 b- d+ `) M9 t7 z
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)" L- I G* }* T$ N3 G; }, L
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
; E: b7 L! B) L, P: ltvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
1 O$ k5 ]8 D/ A0 K# x" [6 Y雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 H/ J' M& Y
2 n" b! G- z7 Q4 A; M3 f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中圖)! N7 p. w& W; Z9 X& c
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 d( p* T( B- x
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
9 g6 Y) i( U, P' s1 i+ \公仔箱論壇當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
6 u' I/ f% q( e( e8 T( V公仔箱論壇主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，5 `1 D u) T% M5 S9 t
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
' K# Z! d g: G" a4 @( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvboxnow.com0 q6 I# C+ o7 a1 F/ g( ~, j, S! H7 Z
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報道：遊茗鈞
: B4 P6 K: i4 F+ `# h; b! @' `# Ltvb now,tvbnow,bttvb攝影：謝施薇
/ H5 s+ b' O3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 N+ t' _" p$ H3 k) _
阿嬷糖水鋪
/ J, R; l) x Y7 J, [地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.. X" F/ x3 R* r
聯絡電話：012-4028772/ [- \. Z }. j
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）tvboxnow.com# o7 b; S: D [
, @& ~' J# \0 p: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。' X7 m- G. R# F2 J3 r' D
+ d! A& ]- S( b" ^/ o4 s公仔箱論壇在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。公仔箱論壇- P2 J1 Y0 f2 q: V2 r2 a% u
# c4 q6 u. X! Y, W" U; u公仔箱論壇聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。tvboxnow.com7 y7 d6 H c+ m; F
& j V) k3 Q6 W/ [, E公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
+ y3 m4 p" }6 H% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F1 w4 G) g7 V! s) Y& b0 ?tvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。6 U- ~7 ~3 y' c2 D4 i7 h3 n, Z
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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3 `7 F0 K) `1 p! o. P0 s& n TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。tvboxnow.com5 A7 G: ^$ W* l" i' X0 G0 C- }3 [) b
U9 x" L r4 w! F0 T8 X( V& i2 O公仔箱論壇這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。公仔箱論壇" u V% E) S p
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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