阿嬷糖水 甜入心扉
0 K5 u* |5 |5 G1 t0 g5 I7 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, n* v2 H9 j( l
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。公仔箱論壇' |% {$ |! Y" U( u( H* ~- V
 tvb now,tvbnow,bttvb' D: h1 g" e" h2 `/ @
阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvboxnow.com3 b* Y" L2 v S3 W2 C
tvb now,tvbnow,bttvb) p) ]7 ^# @# o- p
 公仔箱論壇/ m& N& l" N0 j5 c7 @
【愛玉冰】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb3 d; r8 @$ @; f- V9 H& }3 E ~
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
# o, z t( w& u愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
# k' F7 v& ~( etvboxnow.com另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
: B( \9 X0 \4 R6 ^- z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ y. U9 z$ x. ~# `( Q
【雜果西米露】 (中圖)
' D( N, ?8 I4 q( o, J. j3 O. [tvboxnow.com老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，公仔箱論壇6 f5 ?) c! w# z- u) m X
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
' R( q" h: o0 |6 U+ u+ A% z" W; }4 t$ atvboxnow.com試一試，你一定會愛上它。tvboxnow.com! D( @4 l. J/ K+ t! T) y9 X: ^
' O1 c9 W8 d% K9 h2 _【金瓜露】 (右圖)
8 l q: X; m2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。tvb now,tvbnow,bttvb q) |% ^4 l5 A* ]# e
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
% ^0 u% I) L% R' b$ F0 L簡直就是隻有一個字形容，贊!公仔箱論壇3 G( {/ ^' ]3 o1 T, C+ U3 G" Y$ e7 M
; A) }( q7 Z( N0 a& }5 u, O6 o公仔箱論壇 ) l8 D4 y& n: ?! {1 w0 x
【花生糊】 (左圖)公仔箱論壇& F# x; q$ r. o: q1 o
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
9 [% {; W. b6 O% \* ~8 `tvboxnow.com吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
) R9 f t% x* S香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
9 W7 U" q8 j, O- V1 \3 y原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
/ ?; K- T4 V$ a0 m; a x公仔箱論壇
6 Q# |/ ?6 a$ R) F6 P8 B3 H, ttvboxnow.com【花生湯圓】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) D( Y4 _& U# A
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，tvboxnow.com* T0 Y, E- [4 V* ~# A
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，tvboxnow.com0 b+ T6 s! ?& N! k: O4 D& z3 ^
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb! O8 w+ g9 v) b9 M
tvb now,tvbnow,bttvb5 `* t! X/ p4 ~9 |5 m3 M3 v
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F) U5 }6 g A \; c" k+ w
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
* ^9 ^; s0 b/ [! ~ }7 ~+ T, F酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
$ G& h2 A$ S4 i7 T. M& \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~5 C) C+ b5 B h; K' t
5 b+ Q7 C5 O8 Z u2 f! B6 X; X! u1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: V: v, P, I# Z2 B p$ Y8 Z- h
【蜜汁雞拉面】 (左圖) g* J) |/ M, l' d1 r% R: A
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。tvboxnow.com# {/ X `* L# h; _
4 r) }1 D6 X, Q2 I7 P# Atvboxnow.com【拉面】 (中圖)
' O& n5 D) \3 [+ \* E; k5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
# F8 H) I7 z: H0 H$ @tvboxnow.com6 C- H8 a) h" S9 l8 x) b B
【法蘭西雞扒】 (右圖)tvboxnow.com6 R3 H3 Q1 @: m& ]. _3 ?& ^
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。0 w/ L5 [& \% \; S6 T
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
9 ~( `$ W6 e0 h$ m2 Ftvboxnow.com煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
! z8 w# |& |9 Q4 g7 q" r; Y% Ktvboxnow.com吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 i) _4 C! O b8 k6 i4 Q
. I! H- b' W0 H O# ^7 H- v$ \. v! l公仔箱論壇
: I/ d4 _1 M! Q5 G& B; dtvb now,tvbnow,bttvb
2 @' L' l9 T- n9 x' O6 L ~' Z- ctvboxnow.com報道：遊茗鈞tvboxnow.com1 g' E/ k7 k3 B7 s
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb, e: a( c$ ~& F/ V* c
tvb now,tvbnow,bttvb- ]( s" N1 N. S% v: s' Y
阿嬷糖水鋪
/ H& N2 I5 r1 E" {+ m! D. g5 r地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
! S! V2 _9 e6 I- _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb. Y- k$ A$ C- ^
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）- l: ^, Z ?0 D. N1 e1 j. q
tvboxnow.com9 F, p" t9 w/ {& b) i% [' L& B$ y
粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
3 f4 G, Z9 u8 q& |tvboxnow.com$ \2 U+ k) S' `
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
j0 E5 `" b% \+ v9 ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 f* F: O4 ~3 Q8 j7 b) Z
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* C* t( U/ O/ e3 ?0 a; e
* P6 z Z+ b/ o) N( t出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇- x0 w# `3 a7 X/ l8 Q+ p" J
7 O9 h/ F8 U8 v2 H- R
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
. R! H2 q* Z0 u& X& H- V( K
+ S8 V* F% s' ~tvb now,tvbnow,bttvb其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; M# {9 n% ~( m$ `' g! @: Z
6 k) `! c7 i- t7 c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷遇上鬼佬？
- y" }1 r( g( btvb now,tvbnow,bttvb
- W: Q% M2 B/ q+ ]6 H他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。; [0 ?; L) @$ m" @( ]8 S, p
/ G* c( [8 b. m5 F6 W0 I( n公仔箱論壇這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。) G/ \4 ]5 z3 L, `# Q) Y, Q3 X2 l
( Q" ^) M. ~4 C. ~8 D由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
