阿嬷糖水 甜入心扉tvboxnow.com& s' A2 g/ X: j; W: N, |
2 Z! m# E/ u* ^7 T7 b" Ltvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。3 O) P" ~$ G1 x# Y# u# {
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvboxnow.com+ W* c1 B/ ~; ?$ z/ b0 Q
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# Z$ L$ H- H! ^# [# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: x& M' S4 d, @6 F
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
8 J( |1 s" M- [$ @* d; T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
' s9 b9 P! F& x6 s9 F5 D另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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) B/ A( {# b& P3 z) M9 W( @tvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)
( r% q4 \8 b2 l+ k8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，公仔箱論壇5 `$ E+ d. A" G8 e2 m- y- x
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。tvb now,tvbnow,bttvb8 S" Y, C e+ J
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; F2 m& _ v/ z a& |# O
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
& Q4 p3 @0 T( w2 \9 T% Ytvb now,tvbnow,bttvb超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
" B+ t. R3 T0 f簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
# X' b! C' k* R; ]- h6 T公仔箱論壇花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
$ O4 C9 G' B$ h& Z: H( ]吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvboxnow.com& R5 T% e4 w/ I- D/ e
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，公仔箱論壇: U1 _3 m [8 \9 B# b6 W
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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: X [8 d* H! s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生湯圓】 (中圖)公仔箱論壇; e3 h1 Z$ c* W. p2 p7 n: I/ G
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d$ g. V* \ @7 R) \
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
?+ h- f ]0 ?$ F/ \1 `/ \公仔箱論壇還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
1 @6 c/ _$ G$ j; m3 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇" ?( x9 l+ }7 }- Z2 h O
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
2 v$ N9 o2 s6 V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M k8 p) T7 \$ T8 q
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: s3 L6 {1 h& l3 P/ P( m公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)
! ?* K" ~; @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。* _' z% ~& r1 g" C1 b
) `& k5 @6 `& ]2 F; Y! g l3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【拉面】 (中圖)tvboxnow.com, g, W3 @9 b" z3 `% r9 `
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。tvboxnow.com* K& a2 A6 o" V* K
' f3 b3 o4 x( Rtvboxnow.com【法蘭西雞扒】 (右圖)
& T7 c- \$ b% D5 S3 N# P$ ?8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
+ B, D6 @/ x# v1 Z0 V3 Ntvboxnow.com主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，tvboxnow.com B. h. J- S1 @0 U4 m* { y. q
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，9 T5 Q7 _, E" }+ Z' f
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
( s3 k5 r* y$ m" c( G; X( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* T+ ?$ N( U6 r6 b& _' i6 h; V
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]- K: q' m' D, W* Z9 J3 itvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞' ]. k2 r8 M% n# R) E
攝影：謝施薇
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7 z2 G+ U) z& j9 f7 n9 |: D阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 H! R% H7 s
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.1 b$ z5 s6 X6 b# i) k2 z
聯絡電話：012-40287722 B& Y! \' n+ k3 t6 k# {
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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" {7 W+ z F/ |6 O; h( o" q- q在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。2 k( G; b1 r! l/ I: _' ^! N
9 L& ]9 V( u8 |! ] k; E* atvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。tvb now,tvbnow,bttvb) y d6 h- Y% g5 z+ g: c
" W1 `) W6 h) @# {% f( otvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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! W. y2 w0 [7 |tvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。tvb now,tvbnow,bttvb, m+ R! f; G& Q$ `9 I, s; J
; x6 T/ h4 @" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。6 t/ c2 r V' s- x8 E' \* M
% y2 ]& d/ ~4 M U, W F+ i5 B阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ U' w0 ], M2 d- Q4 m; F8 L$ x
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇0 }; H( T g- S1 A+ S
' i: a0 t; p7 v5 y, a! w3 z' gtvboxnow.com這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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5 i, ~8 Y: x# X由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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