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豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許公仔箱論壇) h: S8 |2 ?( Z% I( x- x2 J
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% O1 n3 n: u/ h' k' v. l) r6 _ Ktvboxnow.com做法
' D# o' {9 a! C0 _" Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。tvb now,tvbnow,bttvb. v2 Y# z4 Y1 a5 \
+ m9 q. [* h# P) s2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。0 M2 _) c! b6 l+ @) z* Y
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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