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材料tvboxnow.com( P* c; h0 f! R3 a2 @& K
雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
" |" I: P7 p3 ]. }0 `8 z3 @生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c: n0 J" I7 Q! W T6 [$ z8 R1 _
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1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) a: G6 _. [& K
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。tvboxnow.com" m! y) W g, t% a$ z& F' n( ^4 _
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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