 * |7 H/ g6 G$ o3 k
一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
6 b: I) D- R" e N# p3 |$ _8 E: @2 r3 l3 T8 X2 J% B$ O# H
, b2 a" J2 H4 ?; w& r不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）) p$ d8 k/ ]# [4 ]0 h+ T, g
" l0 H& k1 Q% |
3 o# O# w- x7 g7 w0 Y0 E. F, M3 c這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
$ l8 F7 K2 I. x$ E1 p' L! otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ K$ k$ b$ \
# Z& f! V% H( k$ o, N/ {tvboxnow.com充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
( @2 r% d- H$ q" ?- v0 A6 J
0 h m' @2 s- Ztvboxnow.com老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
0 i0 k) S( N8 W% j; c k. v- u公仔箱論壇# w! ]% d% v' c4 t2 Z
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”tvb now,tvbnow,bttvb2 [$ o* K" f* I" ?; X. S2 x. j
- f- N1 ^# d$ ^& o' ]# D公仔箱論壇老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？tvboxnow.com: Z4 U# F6 c+ [3 S& c7 r8 e
0 L* ]+ |$ p8 j+ A& Z; B) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; D5 I. g4 S9 k1 C4 X; ]
公仔箱論壇9 F0 q7 u5 T9 M8 i! p3 h& m3 N" c+ X
外州人慕名而來tvboxnow.com; q; o$ j) L' R& r- ^3 d1 K8 r7 V
公仔箱論壇4 R; v- }; L+ c8 [; e7 @
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
- \) W V" {; ~! W/ q1 ttvboxnow.com" l0 x. |$ t! b0 l* N4 Q
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
" B& E5 N* P7 @0 e ?, ` r2 y2 C
$ F. m& [7 R( q, `) {+ X6 p2 e公仔箱論壇青葉飯陣陣清香1 F) U+ V- m d, a- D
! T# c- l ]: V5 p& i8 g2 E. \tvboxnow.com這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
+ U) D. |* Y5 C; `1 P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n( |3 G% C" x7 ^& h4 x- T我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
* N- @% ~2 s a) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 W* F( L* j! E1 Q1 l4 A
椰漿野菜椰香濃4 m: Y8 C3 Z, `9 A' ]1 \# M
tvb now,tvbnow,bttvb3 U- C6 Q/ {! d. ` _- _1 i! J9 L
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
5 c6 ~2 r& F3 Q" X1 @# k2 x( f3 m5 n+ d( V' C
結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
| 