% K! Y, [% Q. o5 s+ g一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）公仔箱論壇* }8 c+ b2 p; r$ X0 K0 v7 ^( \
% c& P' c0 M1 V p
0 _- s- o( C4 t/ t; g |1 S* C0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I, m, S) q( _; n1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb; S% v% I% J8 G0 A) u% u
, D, V+ h* {: J公仔箱論壇這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
5 `$ J8 s) I( u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 L, G& C1 O p8 c" V, ^/ {
 . j3 k, n1 z3 H
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）公仔箱論壇# l1 r: ?# ?4 w9 K& R# \- _
tvb now,tvbnow,bttvb. M6 z+ L7 q. L" H5 Z- o
老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
' z, e3 O) _- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 N" p! L. {( f3 s3 _6 y' Z* W% D# e
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
' y) R) n. P$ C; z( U) L* J8 |tvboxnow.com" h) ]3 m6 u1 {% X7 j1 Q
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
7 M5 x, f! K# i, u6 ?" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' D% \ V4 P8 {. c. O, P5 T
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
3 K0 Q/ n7 C2 t8 Y0 utvboxnow.com, e: n6 _& c3 X1 N" e5 h
外州人慕名而來
& e; `* X7 K9 _$ O8 m
, {0 p# |4 H( Jtvb now,tvbnow,bttvb就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。$ r2 h3 s3 Q0 T# x' _ v1 X) G
tvb now,tvbnow,bttvb9 T# O* w) m: J4 M% _2 K! v
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。公仔箱論壇( Y0 Z/ q) M0 Z7 f, |; l
3 Z. A2 g4 U" F. E7 ]
青葉飯陣陣清香
* C; N, v* y. A" [) |- q" y6 i, y% V3 p$ w$ E
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
% Q8 z& v: r/ ]2 |3 g7 B, M9 z- F2 [$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 f/ m2 u. S8 C* C
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
1 ~& R' O* A( _% C3 U
0 y% W/ h& F( H l" z7 f& i椰漿野菜椰香濃
9 }8 e3 }5 M' W$ _: H( y. d( |$ K: {: p" a; Y8 w, |
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。; {# c3 L7 U0 S5 P
" Z& `7 R7 n6 T0 ~4 D; J D& [
結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
| 