! _8 H+ D& v2 j' D3 W+ p一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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7 R# b, x `' ~: Ttvboxnow.com不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
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, {8 n3 |4 Z+ V6 X! L, ~& z0 Otvboxnow.com這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）tvboxnow.com! K! C4 @* ?' r4 H( d) p
1 Z" \, n1 v& I; r% ]' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- t+ B6 D! g/ ]! n6 {* U7 k/ g/ l
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）8 j; R, r5 K) W: y. f5 f
/ G: f# X. r: V! Atvboxnow.com老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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' Q4 K: D& }6 u9 r“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”公仔箱論壇. S( ]: z! V& U
1 k0 K8 d) K* }' jtvb now,tvbnow,bttvb老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
( e! Y! u/ V' e! R2 E0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& I9 l% o! E
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。* W6 R& ]5 M7 E* \: J8 I7 f% e
. n( W! p k& S4 ?+ ?% w* S8 O公仔箱論壇外州人慕名而來7 V0 }1 C' T( J& i! o; n
* @& s4 \: D3 L$ \公仔箱論壇就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
6 Z: J2 Q; C9 C$ Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 q, w1 v' b9 G0 G0 @$ |# B
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。3 R. Z, @' `5 S
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青葉飯陣陣清香
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5 S9 K U% v9 k. B+ t這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。. _7 w' X3 }- @% g
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
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椰漿野菜椰香濃
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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0 ?- J: f% c& ~: k* \0 J+ m2 ^tvb now,tvbnow,bttvb結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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