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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）tvboxnow.com1 }% [% h3 F2 y# b9 L
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）tvboxnow.com0 ?# c# n" T/ Y: ~. B& k
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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& [0 B# T3 n/ Y% l5 ktvboxnow.com老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。5 Q/ b8 E9 o" }) d$ i6 J9 {
5 u; S& h* y& t) y6 v$ ~公仔箱論壇“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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6 h- ?) a. @3 B( W1 Htvboxnow.com老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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$ r1 l1 A( u# `8 r# Jtvb now,tvbnow,bttvb道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
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外州人慕名而來
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. d- M$ u+ t7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。tvboxnow.com- }8 S! w, `+ @' b- r
7 ]- g( }' Z, c2 ?9 j( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。8 X2 w* p3 \% {% S) [) v
# k9 @7 S7 v& p1 v$ x8 U青葉飯陣陣清香
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: P' t) u+ S# E8 q. k% p0 m- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
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1 l$ b" p% c+ @! q! ctvb now,tvbnow,bttvb我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。tvboxnow.com; G3 e* ]( {9 g+ @- j& ^+ e) Z
! q3 s0 P" i6 h o, i Q6 }tvb now,tvbnow,bttvb椰漿野菜椰香濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 q% Y& L6 Q! ^% ^9 ~* G( d
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。tvb now,tvbnow,bttvb6 F: a0 {4 B0 a. w! Z0 I
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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