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材料
9 @6 U# z8 P6 ^% M" e) X. htvboxnow.com乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料公仔箱論壇- D) M S; h( V+ R8 T
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許* e: H- ~1 J" S( U+ t& G
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做法
: x; ~$ R( i8 h# J9 X3 T1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。tvboxnow.com, p( e) U2 | V3 ~: e( k4 B* e" }
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。8 m5 J1 }: ~' q
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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?% T4 s" L. ^$ L! O8 l" B% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 公仔箱論壇+ o/ D4 y* G) z; Z n/ V2 h
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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